Kalite Yönetimi
Piyaz'da kullanılan Fasulye özel olarak Yozgat İlimiz'de tarafımızdan üretilmektedir. Soğan,Domates gibi Sebzeler tamamen organik olarak üretilmiş olanlarından seçilmektedir. Piyaz'da kullanılan Zeytinyağı 1. Sınıf rafine edilmiş Rivieradır.